DOI: 10.15673/fie.v9i2.639 (ukr)
Автори:
- Т. В. Свистун
Аннотація | Повний текст: В статті розглянуто основні тенденції споживання і асортимент зморожених напівфабрикатівУкраїні. Під час проведення аналізу були визначені: лідери ринку України, основні проблеми виробни-ків, чинники, що впливають на розвиток.
Ключові слова:
- заморозка, напівфабрикати, лідери ринку, основні виробники, розвиток галузі.