DOI: 10.15673/fie.v8i4.459 (ukr)
Автори:
- О. А. Стретович
Аннотація | Повний текст: У статті проаналізовано тенденції роботи зернопереробних підприємств України. Розглянуто економічні та організаційні умови в яких працюють великі підприємства по переробці зерна та мінімлини. Акцентовано увагу на негативних явищах, що впливають на розвиток ринкових відносин в зернопереробної галузі. Вказується на необхідність: конкуренції підприємств на стадії укладання договорів з покупцями; проведення тотального контролю за технологією виробництва; побудови тривалих партнерських відносин; стимулювання експорту борошна. Надані рекомендації щодо стратегії подальшого розвитку економіки підприємств даної галузі.
Ключові слова:
- ринкові відносини, економіка зернопереробних підприємств, продукти переробки зерна.